0 0 ให้คะแนนโหวต
Article Rating

ขึ้นชื่อว่าการกินกาแฟนั้น หลายๆ คนก็ปรารถนาจะกินกาแฟให้อร่อยมากกว่าเดิม รวมทั้งสามารถชงกาแฟเองได้ให้อร่อยอีกด้วย กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีรสชาติที่หอมกรุ่น การจะทำให้กาแฟอร่อยแบบล้ำเลิศรสนั้นก็มีวิธีการหลายวิธีการด้วยกัน วันนี้เราเลยจะพาทุกคนไปดูว่าการกินกาแฟนั้นจะทำอย่างไรให้รสชาติดีที่สุด พร้อมแล้วมาดูกันเลย

  1. เมล็ดกาแฟจะต้องเลือกแบบที่ดีที่สุด

สำหรับเคล็ดลับแรกที่เราอยากให้คุณรู้ก็คือเมล็ดกาแฟนั้นจะต้องคัดสรรค์แบบที่ดีที่สุด เมล็ดกาแฟที่ดีควรซื้อแบบที่มีความสดใหม่  งดเว้นการซื้อจากร้านที่เราไม่แน่ใจในคุณภาพ หากสังเกตดูแล้วล่ะก็ จะพบว่ามีเมล็ดกาแฟขายอยู่ตามร้านกาแฟหลายต่อหลายร้านเลยทีเดียว เราต้องเลือกแบบที่ดีที่สุดสำหรับเรา

  1. เมล็ดกาแฟที่ดีต้องเก็บอย่างดี

สำหรับขั้นต่อไปหลังจากที่เราได้เมล็ดกาแฟคุณภาพมาแล้วก็คือการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟเอาไว้ให้ดี โดยเราจะต้องเลือกที่เก็บเมล็ดที่แสงไม่สามารถส่องผ่านได้ นอกจากนี้ก็ควรเลือกที่เก็บแบบสุญญากาศ อากาศไม่สามารถเข้าได้อีกด้วย บางคนเข้าใจผิดไปว่าการเก็บกาแฟในแบบที่เหมาะสมที่สุดก็คือการเก็บในตู้เย็น หารู้ไม่ว่าการเก็บในตู้เย็นจะยิ่งทำให้ความชื้นเข้าได้อีกด้วย จะดีกว่าหรือไม่หากว่าเราเก็บในบริเวณที่แห้ง ไม่มีแสงแดดส่องถึง และที่สำคัญไม่มีอากาศเข้าไปได้

  1. แผ่นกรองกาแฟราคาแพง

เคล็ดลับต่อไปที่จะทำให้กาแฟของคุณนั้นมีความอร่อยมากกว่าเดิม ก็คือการใช้กระดาษกรองราคาแพงพอสมควร เพราะหากใช้กระดาษกรองราคาถูกก็อาจจะส่งผลให้กลิ่นของกาแฟเพี้ยน หรือรสกาแฟแปลกไปได้นั่นเอง การใช้ฟิลเตอร์ที่ทำด้วยทองคำ ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจเช่นกัน เพราะว่าทองคำจะทำให้รสชาติและกลิ่นที่คงเดิมอย่างมาก

  1. น้ำที่ใช้ชงต้องเป๊ะ

อีกหนึ่งเคล็ดลับที่คุณอาจจะไม่รู้ก็คือความร้อนของน้ำร้อนที่จะใช้ชงกาแฟจะต้องอยู่ในช่วง 90. 5 องศาเซลเซียส หรือาจจะเลือกวัดอุณหภูมิก่อนก็ได้ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและความหอมที่คงเดิมนั่นเอง นับได้ว่าเป็นกรรมวิธีที่น่าสนใจอย่างมาก

  1. ใช้เครื่องบดชั้นดี

สำหรับอันดับต่อไปก็คือการใช้เครื่องบดชั้นดี เนื่องจากว่าเครื่องบดที่ดีจะทำให้กาแฟของเรามีรสชาติที่อร่อยกว่าเดิมได้อีกด้วย สำหรับใครที่ซื้อเครื่องชงกาแฟราคาแพง  แต่ซื้อเครื่องบดราคาถูก แนะนำว่าให้เลือกเปลี่ยนเครื่องบดกาแฟจะดีกว่า หากมัวแต่เสียดายเงินค่าเครื่องบดกาแฟ อาจจะทำให้คุณได้กาแฟที่รสชาติไม่ดีนั่นเอง

  1. อุปกรณ์จะต้องทำความสะอาด

สำหรับอันดับต่อไปที่ควรทำก็คือการทำความสะอาดอุปกรณ์นั่นเอง หากไม่ทำความสะอาดอุปกรณ์จะทำให้กาแฟที่ได้มามีกลิ่นเหม็นหืนได้

สำหรับใครที่คิดว่าการชงกาแฟสดดูจะยากเกินไป แนะนำว่าให้คุณถามคนที่มีประสบการณ์ว่าเครื่องชงกาแฟสดยี่ห้อไหนดี โดยเน้นไปที่เครื่องชงกาแฟแคปซูลจะดีที่สุด เพื่อนำไปเป็นเครื่องชงกาแฟสดใช้ในบ้าน นั่นเอง

 

อ่านบทความแนะนำ :

    None Found

Hits: 17

Total 0 Votes
0%
0
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ x
()
x
Shares
Share This