Websitegang Forum

สังคมออนไลน์ สาระ ข่าวสาร SEO ออกแบบเว็บไซต์ ถาม-ตอบ ปัญหา ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

สั่งอาหารออนไลน์กับ...
 

สั่งอาหารออนไลน์กับ ไมเนอร์ ฟู๊ด เพียงแค่กดปุ่มเดียวได้ถึง 7 แบรนด์  

  RSS

unyana
(@unyana)
Trusted Member
Joined: 7 เดือน ago
Posts: 84
สิงหาคม 15, 2019 1:21 pm  

สั่งอาหารออนไลน์กับ ไมเนอร์ ฟู๊ด เพียงแค่กดปุ่มเดียวได้ถึง 7 แบรนด์

 

เมื่อ 30 ปีที่แล้ว ไมเนอร์ ฟู้ด (Minor Food) คือเชนร้านอาหารรายแรกในเมืองไทยที่เสิร์ฟให้ผู้บริโภคถึงหน้าบ้าน หรือที่เรียกว่า “เดลิเวอรี่” จากจุดเริ่มต้นด้วยวิธีโทรสั่งในปี 1989 และขยับสู่การสั่งผ่านเว็บไซต์ในปี 2007 และในปี 2019 ตาม minor food history และนี่จะเป็นครั้งแรกด้วยการบริการสั่งอาหารออนไลน์หรือ “1112Delivery” 
“เดลิเวอรี่” หนึ่งใน minor food business โดยศูนย์วิจัยกสิกรรายงานว่าบริการสั่งอาหารออนไลน์ (Food Delivery) ทั้งเชนร้านอาหารและร้านอาหารทั่วไปปี 2017 มีมูลค่า 2.6 - 2.7 หมื่นล้านบาท ปี 2018 เติบโตกว่า 12 - 15% จึงไม่แปลกที่ในเวลานี้จะมีสารพัดคนขับรถมอเตอรไซค์ใส่เสื้อหลากสีสันวิ่งกันทั่วททั้งกรุงเทพ ฯ ทั้ง Grab Food, Line Man, Food Panda, Lalamove และทุกแบรนด์ต่างประสบความสำเร็จ เพียงแค่อยู่บ้านเฉย ๆ ก็มีอาหารมาส่งถึงหน้าบ้าน จนกลายเป็นพฤติกรรมที่คุ้นชินของคนในเมืองหลวงไปซะแล้ว แต่ในความจริงแล้ว นายพอล เคนนี่ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ได้กล่าวว่า “เดลิเวอรี่” นั้นยังมี Pain Point ซึ่งหากต้องการสั่งอาหารหลาย ๆ แบรนด์มากินที่บ้านพร้อมกันจะต้องสั่งใหม่ทุกร้านและต้องเสียเงินค่าส่งทุกรอบ โดย “นายพอล” บอกว่าธุรกิจจะเติบโตได้ต้องทำให้ทุกอย่างให้ “ง่าย” สำหรับผู้บริโภคตาม โครงสร้างองค์กร ไมเนอร์ ฟู้ด โดยหลังจากศึกษาตลาดและเตรียมความพร้อมของระบบจึงกลายเป็นที่มาของ “1112Delivery” และเข้ามาอุด Pain Point ด้วยการใช้วิธีวันออเดอร์ วันเพย์เมนต์ และวันไดรเวอร์ สั่งครั้งเดียวได้ทุกเมนูในร้านอาหารทั้ง 7 แบรนด์ ได้แก่ เดอะพิซซ่า คอมปะนี, เดอะคอฟฟี่คลับ, ไทยเอ็กซ์เพรส, สเวนเซ่นส์, แดรี่ควีน, ซิซซ์เล่อร์ และเบอร์เกอร์คิง ที่สำคัญ ปี 2018 ไมเนอร์ฟู้ดมียอดขายจากช่องทางเดลิเวอรี่ 3,000 ล้านบาท เฉพาะเดอะพิซซ่า ซึ่งมียอดขาย 10,000 ล้านบาท ในจำนวนนี้ 30% มาจากเดลิเวอรี่ และเมื่อเห็นแล้วว่า “เดลิเวอรี่” โตแน่ๆ ไมเนอร์ ฟู้ด จึงตัดสินใจ “ยกเครื่อง” บริการ 1112Delivery ให้รองรับกับเทรนด์การเติบโต
โดย minor food Thailand ได้ประเดิมให้บริษัท เบอร์เกอร์ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดให้บริการในกรุงเทพ ฯ ก่อนและสามารถสั่งได้ทั้งแอปพลิเคชั่นการโทรและเว็บไซต์ โดยเมื่อคำสั่งซื้อเข้ามาจะให้คนขับรถซึ่งเป็นของแบรนด์เดอะพิซซ่า คอมปะนีที่มีอยู่ราว 2,000 คนทั่วกรุงเทพ ฯ และปริมณฑล จัดส่งสินค้า นั่นก็เพราะมีจำนวนคนมากพอรองรับได้ ซึ่งจะไม่ใช่ Food Delivery เจ้าอื่น ๆ เพื่อต้องการจัดการอาหารเสร็จก่อนหลังได้เอง หลังจากเปิดบริการวันแรก 14 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ได้มียอดดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่นแล้ว 2 หมื่นครั้ง โดยช่วงแรกต้องยอมรับว่ายังไม่สามารถสั่งได้ทั้ง 7 แบรนด์ของ minor food brand ได้ทุกพื้นที่แต่ที่แน่ ๆ เดอะพิซซ่า คอมปะนี, สเวนเซ่นส์ และแดรี่ ควีน จะเป็น 3 แบรนด์หลักที่ส่งได้ทุกพื้นที่ แต่ยังไม่รับประกันส่งภายใน 30 นาทีเหมือนสั่งแบรนด์เดียว นั่นก็เพราะแต่ละร้านไม่ได้อยู่บริเวณเดียวกัน แต่หลังจากนี้ “ไมเนอร์ ฟู้ด” จะทยอยปิดช่องทางเดลิเวอรี่ที่มีอยู่เพื่อใช้ “1112Delivery” ที่เดียว ยกเว้นเดอะพิซซ่า คอมปะนี และเบอร์เกอร์คิง ที่จะใช้ช่องทางของแบรนด์ของตัวเองควบคู่ไปด้วย และจะครอบคลุมทั่วประเทศภายใน 6 เดือน 
เฟสที่สองจะไปภาคตะวันออกและภาคเหนือก่อน เฟสสามจะขยายไปภาคใต้และอีสาน โดยในต่างจังหวัดมีคนขับส่งอาหารของเดอะพิซซ่า คอมปะนีประมาณ 1,000 คน ตั้งเป้ายอดดาวน์โหลด 1 ล้านครั้ง ด้านยอดขายจากช่องทางเดลิเวอรี่ได้ตั้งเป้าจาก 3,000 ล้านบาทในปีที่ผ่านมาเป็น 4,500 ล้านบาท และเพิ่มยอดใช้จ่ายต่อบิลอีก 30% จากเฉลี่ย 500 บาทต่อบิล


Quote
Topic Tags
Share:

Hits: 91680

Shares
Share This

Please Login or Register