Websitegang Forum

สังคมออนไลน์ สาระ ข่าวสาร SEO ออกแบบเว็บไซต์ ถาม-ตอบ ปัญหา ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

กาแฟแคปซูลสูตรใหม่จ...
 

กาแฟแคปซูลสูตรใหม่จากเนสเพรสโซ  

  RSS

unyana
(@unyana)
Trusted Member
Joined: 4 เดือน ago
Posts: 69
17/03/2019 11:53 am  

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพียงไม่กี่ชนิดที่ยังมีอนาคต และเป็นวัฒนธรรมที่แข็งแกร่ง เป็นเครื่องดื่มสากลที่มีผู้นิยมดื่มกันทั่วโลก ไม่เฉพาะรสชาติที่กลมกล่อมหอมหวาน และเข้มข้นด้วยความมันอย่างอ่อนนุ่มยังมีคาเฟอีนอ่อน ๆ ที่มีประโยชน์กับการสูบฉีดโลหิตเข้าร่างกายอีกด้วย และกาแฟยังเป็นเครื่องดื่มที่สร้างกิจกรรมที่หลากหลายควบคู่ไปกับการดื่มอีกด้วย เช่นการจิบกาแฟไปพร้อมกับการทำงาน หรือการพูดคุยในเชิงธุรกิจที่ทำให้ประสบความสำเร็จมาแล้วมากมาย กาแฟยังเป็นพืชเศรษฐกิจอันดับต้น ๆ ของโลกที่มีการส่งออกเป็นจำนวนมากถึง 9.32 ล้านกระสอบหริอกว่า 500 ล้านกก./ปี ในส่วนของการบริโภคของคนทั่วโลกมีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 152.1 ล้านถ้วย/ปี และถ้านับเฉพาะปีที่ผ่านมาคนทั่วโลกมีอัตราการบริโภคกาแฟสูงขึ้นเฉลี่ยแล้ว 2.0%

หลายปีที่ผ่านมามีการแปรรูปเมล็ดกาแฟและปรับปรุงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในช่วง 10 ปีมานี่ตลาดกาแฟในรูปแบบแคปซูลถือว่าได้รับความสำเร็จอย่างสูง ซึ่งถือกำเนิดขึ้นมาพร้อมกับเครื่องชงกาแฟเพื่อตอบสนองให้กับผู้ชื่นชอบกาแฟแคปซูลโดยเฉพาะ ซึ่งผู้นำตลาดได้แก่บริษัท Nestle แห่งสวิตเซอร์แลนด์ เจ้าของแบรนด์ Nespresso อันมีชื่อเสียงนั่นเองโดยมียอดจำหน่ายเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าในแถบประเทศยุโรปตะวันตก ในช่วงเวลา 4 ปีที่ผ่านมา

การเกิดขึ้นของกาแฟ Nespresso เปรียบเสมือนเป็นการปฏิวัติการดื่มกาแฟในรูปแบบใหม่ของคอกาแฟทั่วโลก ด้วยกาแฟเอสเปรสโซที่เข้าข้นบรรจุอยู่ในแคปซูลอลูมิเนียมซึ่งมีให้เลือกหลากหลายรสชาติที่ไม่เหมือนกันถึง 20 สูตร จากการคัดสรรตามเกณฑ์ของเนสเพรสโซ่ซึ่งต้องเป็นเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดและเก็บด้วยมือเท่านั้น เพื่อเป็นการคัดเลือ่กเฉพาะเมล็ดที่สุกได้ที่และตรงตามเกณฑ์ที่ทางเนสเพรสโซ่ได้ตั้งเอาไว้

สาเหตุที่กาแฟรูปแบบใหม่หรือกาแฟแคปซูลของเนสเพรสโซได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว อันเนื่องมาจากกาแฟแคปซูลนี้ให้รสชาติที่ใกล้เคียงรสชาติที่แท้จริงของกาแฟบาริสต้า ที่ชงจากเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่ในร้ายขายกาแฟที่มัชื่อเสียงนั่นเอง แต่ที่น่าสนใจได้แก่ท่านสามารถที่จะชงกาแฟแคปซูลได้เองที่บ้าน เนื่องจากเครื่องชงกาแฟแคปซูลของ Nespresso มีราคาที่ไม่แพง และยังให้รสชาติกาแฟแท้ที่เหมือนชงจากเครื่องชงขนาดใหญ่ในร้านขายกาแฟชั้นนำอีกด้วยซึ่งสอดคล้องกันพฤติกรรมการดื่มกาแฟของคนรุ่นใหม่ที่มีความพิถีพิถันมากกว่าแต่ก่อน ที่ไม่ได้เฉพาะเจาะจงกับเมนู แต่ยังครอบคลุมได้ถึงสายพันธุ์กาแฟ แหล่งที่ปลูก โดยเฉพาะระดับความเปรี้ยว ความเข้มขม และกลิ่นของกาแฟตลอดไปจนระดับคาเฟอีน

ในปัจจุบันตลาดรวมกาแฟสำเร็จรูปในบ้านเรามีมูลค่ามากกว่า 2 หมื่นล้านบาท โดยเฉพาะในปีที่ผ่านมากาแฟมีการเติบโตเพียง 0.5% เนื่องจากคนนิยมดื่มกาแฟนอกบ้านมากขึ้น แต่ผลสำรวจยังพบอีกว่าคนไทยมีปริมาณการดื่มกาแฟต่อคนต่อปีสูงถึง 200 แก้วต่อวัน และติดอันดับ 1 ใน 5 ของเชีย และยังมีแนวโน้มที่จะต้องมากขึ้นอีก เหตุผลก็คือเพื่อการกระตุ้นการทำงานของร่างกาย และเป็นพฤติกรรมไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคนั่นเอง ที่ยังให้ความสำคัญต่อการดื่มการกินนั่นเองดังนั้นเนสเพรสโซ่จึงคิดว่าจับตลาดกาแฟได้ถูกจุดด้วยการออกกาแฟแคปซูลใหม่อีกถึง 24 รสชาติ  


Quote
Share:

Hits: 52008

Shares
Share This
  
Working

Please Login or Register