วิตามินดี เป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกาย มีหน้าที่หลักในการดูดซึมแคลเซียม เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง มีส่วนช่วยในกระบวนการต่าง ๆ ของร่างกายที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนเพศ โรคเรื้อรัง เช่น โรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ รวมทั้งช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคเบาหวานได้อีกด้วย จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเราทุกคนจึงไม่อยากอยู่ในภาวะพร่องวิตามินดี เพราะ Vitamin D มีประโยชน์มากมายจริง ๆ ยังไงล่ะ ในบทความนี้เราจะมาแจกแหล่งที่มาของวิตามินดี พร้อมแหล่งอาหารเสริม ไม่อยากพลาดติดตามได้ในบทความนี้เลย!

แหล่งที่มาของวิตามินดี มีอะไรบ้าง?

1. แสงแดด ร่างกายสามารถสังเคราะห์วิตามินดี 3 ได้เองบริเวณผิวหนังชั้นกำพร้า โดยผ่านการกระตุ้นจากรังสี UVB ซึ่งเป็นรังสีช่วงคลื่นสั้นมาตกกระทบที่ผิวชั้นนอก แต่จะต้องสัมผัสกับแสงอาทิตย์ที่เหมาะสมเป็นระยะเวลาอย่างน้อย 15 นาทีทุกวัน
2. อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาทู รวมทั้งนม น้ำส้ม โยเกิร์ต หรือธัญพืชที่เสริมวิตามินดีเข้าไป
3. อาหารเสริม หรือวิตามินดีในรูปแบบของอาหารเสริม เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ผู้ที่ไม่ชอบทานเนื้อปลา ผู้ที่ทำงานอยู่ในตึก หรือออฟฟิศเป็นประจำ ผู้ที่ใช้ครีมกันแดดเพื่อหลีกเลี่ยง SPF จากแสงแดดและผู้ที่มีอายุ

อาหารและแหล่งอาหารเสริม วิตามินดี จำเป็นไหม?

ต้องยอมรับว่าวิถีชีวิตของคนในปัจจุบัน ไม่ส่งเสริมให้ร่างกายสามารถทำการสังเคราะห์วิตามินดีได้จากแสงแดด เนื่องมาจากความวิตกกังวลเกี่ยวกับเรื่องแสงแดดที่จัดจนเกินไป ทำให้คนในปัจจุบันพยายามหลีกเลี่ยงการสัมผัสแสงแดดให้ได้มากที่สุด ดังนั้นอาหารและแหล่งอาหารเสริมวิตามินดีจึงมีความจำเป็นในระดับหนึ่ง เพื่อเป็นการเสริมวิตามินดีให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ในกระบวนการต่าง ๆ ได้อย่างเหมาะสมและเพียงพอ นอกจากจะมีประโยชน์ในการเพิ่มศักยภาพต่าง ๆ ในร่างกายแล้ว ยังมีส่วนช่วยกระตุ้นให้เลือดหมุนเวียนได้ดี ลดอาการอักเสบและเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ ทดแทนด้วยความแข็งแรงและความทนทานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยปรับฮอร์โมนเพศ ปรับระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเจน จะเห็นได้ว่าถึงแม้ว่าร่างกายจะต้องการวิตามินดีในระดับน้อย ๆ แต่ก็ยังเป็นวิตามินที่ร่างกายต้องการ อย่ามองข้ามวิตามินดีกันเลยนะ